Vergelegen, Merlot/Cabernet Sauvignon, 2013

Dieser Rotwein-Blend zeigt sich vom ersten Augenblick und bis ins lange Finale außerordentlich fruchtig. Aus dem dunkelrot gefüllten Glas steigen vor allem feine Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen und Zedernholz empor. Am Gaumen zeigt sich zusätzlich Mokkawürze. Die Tannine sind hervorragend eingebunden und besitzen eine stattliche Kondition. Uns gefällt der Bordeaux-Stil von diesem Südafrikaner sehr gut. Auch die dichte Konzentration ist bemerkenswert.

Weinausbau:

Dieser trockene Rotwein-Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc reifte 15 Monate in neuen französischen Barrique-Fässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot ist schlichtweg ein toller Allrounder, der zu einer Vielzahl von Speisen passt - solange sie pikant gewürzt sind. Roastbeef, deftige Fleischgerichte und Spaghetti Bolognese, Pizza, Barbecue wären an dieser Stelle nur ein paar Beispiele, von deren „Eignung“ wir überzeugt sind.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite, Eiweiss

Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn