Tenuta Ulisse, ULISSE Trebbiano d'Abruzzo DOP, 2020/2021
Trebbiano d´Abruzzo
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Weinbauregion: | Abruzzen |
| Weingut / Winzer: | Tenuta Ulisse |
| Jahrgang: | 2020, 2021 |
| Artikelnummer: | ITTU101 |
Der Ulisse Trebbiano d'Abruzzo der Tenuta Ulisse ist ein Wein aus den Abruzzen mit beeindruckender Raffinesse - frisch, ausgewogen und unverkennbar! Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem satten Strohgelb mit grünen Glanzlichtern. Das Bouquet ist sehr intensiv mit Anklängen von tropischen Früchten - vor allem Papaya und Pfirsich. Auf der Zunge begeistert er mit einer angenehmen, süffigen Säure, einem feinen Schmelz und einer leichten Mineralität - dicht gefolgt von einem andauernden Finale.
Die optimale Serviertemperatur des Abruzzen Weins liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Ulisse Trebbiano d'Abruzzo ist ein wunderbarer Partner zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren sowie zu Vorspeisen, hellem Fleisch und halbreifem Käse. Unsere Empfehlung: Antipasti.Die optimale Serviertemperatur des Abruzzen Weins liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Trebbiano d'Abruzzo-Trauben für den Ulisse Trebbiano d'Abruzzo der Tenuta Ulisse gedeihen in den Abruzzen im warmen Italien. Nach der Lese der Trauben erfolgt die Kaltmazeration für 12 Stunden mit anschließendem Pressen. Im Anschluss findet die Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 11 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl statt. Danach reift der Wein noch etwas in diesen Tanks. Im letzten Schritt erfolgt die Veredelung des Ulisse Trebbiano d'Abruzzo in Flaschen.Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tenuta Ulisse
66014 Crecchio CH, Italien
