Tenuta Ulisse, ULISSE Trebbiano d'Abruzzo DOP, 2022/2023
Weinart: | Weisswein |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Trebbiano |
Weinbauregion: | Abruzzen |
Weingut / Winzer: | Tenuta Ulisse |
Jahrgang: | 2022, 2023 |
Artikelnummer: | ITTU101 |
Serviervorschlag:
Der Ulisse Trebbiano d'Abruzzo ist ein wunderbarer Partner zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren sowie zu Vorspeisen, hellem Fleisch und halbreifem Käse. Unsere Empfehlung: Antipasti.Die optimale Serviertemperatur des Abruzzen Weins liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Trebbiano d'Abruzzo-Trauben für den Ulisse Trebbiano d'Abruzzo der Tenuta Ulisse gedeihen in den Abruzzen im warmen Italien. Nach der Lese der Trauben erfolgt die Kaltmazeration für 12 Stunden mit anschließendem Pressen. Im Anschluss findet die Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 11 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl statt. Danach reift der Wein noch etwas in diesen Tanks. Im letzten Schritt erfolgt die Veredelung des Ulisse Trebbiano d'Abruzzo in Flaschen.Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tenuta Ulisse
66014 Crecchio CH, Italien