Kanonkop, Pinotage, 2020
Pinotage
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weingut / Winzer: | Kanonkop |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Jahrgang: | 2020 |
| Artikelnummer: | A000682 |
Kanonkop Pinotage aus dem südafrikanischen Stellenbosch: Ein Paradebeispiel für Pinotage! Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem tiefen Granatrot mit violetten Tönen. Im Bouquet dominieren Aromen von roten Johannisbeeren, wilden Brombeeren, Kirschen und Pflaumen - akzentuiert von Noten nach Zimt und Mokka. Am Gaumen kommen dezente Untertöne von Vanille sowie Holz und eine feine Säure hinzu, komplettiert durch einen langen Nachhall. Kanonkop Pinotage: Ein Vorzeige-Pinotage, der bereits seit 1973 kreiert wird!
Sie können den Wein (ab Herstellungsjahr) bis zu 8 Jahren lagern. Es lohnt sich: Mit der Zeit entwickelt er einen süßfruchtigen Kern und einen erdigen Waldboden-Charakter.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Dank seinem Facettenreichtum passt der Kanonkop Pinotage zu Fleischgerichten jeglicher Art. Auch zu würzigen Speisen aus dem asiatischen Raum ist er ein Genuss. Serviertemperatur: 16 Grad Celsius.Sie können den Wein (ab Herstellungsjahr) bis zu 8 Jahren lagern. Es lohnt sich: Mit der Zeit entwickelt er einen süßfruchtigen Kern und einen erdigen Waldboden-Charakter.
Vinifizierung:
Die Pinotage-Trauben für den Kanonkop Pinotage reifen in der südafrikanischen Region Stellenbosch. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die Vergärung in offenen Betontanks bei einer konstanten Temperatur von 28 Grad Celsius. Im Anschluss findet die Alterung für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche statt (80 Prozent neu und 20 Prozent Zweitbelegung).Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
