Enrico Fossi, Unico Gamay 2015

Enrico Fossi, Unico Gamay 2015
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Weingut / Winzer: Enrico Fossi
Rebsorte: Gamay
Weinbauregion: Toskana
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Jahrgang: 2015
Gamay? Ja - aber so einen haben Sie noch nicht probiert - versprochen! Überbordende Geschmackswelle schwappt zunächst in die Nase - und danach in den Mund. Wahnsinn. Geben Sie diesem Wein mindestens eine Stunde Zeit zu atmen. Dunkel in der Farbe, mit einer Nase von knusprigen roten Früchten und Mineralien. Der Unico ist warm, süß und samtig am Gaumen mit rauchiger Schokolade und Rosinennote im Abgang.

Unser Serviervorschlag:

Der Unico schreit nach Essensbegleitung - braucht aber eine kräftige Mahlzeit als Sparringspartner, sonst geht das Gericht unter. Also versuchen Sie kräftige Tagliatelle mit eine gehaltvollen Fleischsoße oder aber ein Schmorbraten vom Wild.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Azienda Agricola Fossi
Via degli Arrighi, 4, 50058 Signa FI, Italien

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