Kellerei Tramin, Selida Gewürztraminer Südtirol DOC, 2023
Gewürztraminer
14,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(19,33 €
/ 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Tage **
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Tramin |
| Artikelnummer: | ITTC215 |
Der Selida Gewürztraminer der Kellerei Tramin verführt bereits im Glas mit seiner leuchtend goldenen Farbe, die an die Sonnenuntergänge über den Südtiroler Weinbergen erinnert. Sein Bouquet ist eine kunstvolle Komposition aus duftenden Rosenblättern und exotischen Früchten wie Litschi und Mango. Diese floralen und fruchtigen Noten werden meisterhaft durch würzige Akzente von Nelken und Muskat ergänzt.
Am Gaumen entfaltet dieser Wein eine beeindruckende Fülle und Dichte, die durch seine samtige Textur unterstrichen wird. Dabei schimmert ein Hauch von Honig durch, der sich harmonisch mit einer subtilen Mineralität verbindet. Diese einzigartige Kombination spendet dem Selida Gewürztraminer seine charakteristische Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, was den Genuss dieses edlen Tropfens perfekt abrundet.
Erleben Sie mit jedem Schluck die sorgfältige Handwerkskunst und das reiche Erbe Südtirols, eingefangen in einem Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Würzig-asiatische Spezialitäten, die durch ihre vielfältigen Gewürze und Aromen bestechen, finden in diesem Wein einen idealen Partner. Die subtile Süße und die würzigen Töne des Weins harmonieren perfekt mit Gerichten wie Thai-Curry oder vietnamesischen Sommerrollen, wodurch eine erfrischende und zugleich raffinierte Geschmacksbalance entsteht.
Um die volle Pracht und das nuancierte Profil des Selida Gewürztraminers zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius zu servieren. Diese Temperatur bringt die aromatischen Feinheiten und die samtige Struktur des Weins optimal zur Geltung und lässt ihn seine volle Eleganz und Tiefe entfalten. Erleben Sie unvergessliche Genussmomente, die die Kunstfertigkeit und das Erbe der Cantina Tramin würdigen.
Die alkoholische Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 19°C, was die frischen und exotischen Noten des Weins optimal hervorhebt. Um die Reinheit und die charakteristische Eleganz des Gewürztraminers zu bewahren, erfolgt die Lagerung ebenfalls im Edelstahltank, ohne dass ein biologischer Säureabbau durchgeführt wird.
Dieser präzise und wohlüberlegte Prozess sichert die hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter des Selida Gewürztraminers, der in jedem Tropfen die Tradition und das Fachwissen der Cantina Tramin widerspiegelt.
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen entfaltet dieser Wein eine beeindruckende Fülle und Dichte, die durch seine samtige Textur unterstrichen wird. Dabei schimmert ein Hauch von Honig durch, der sich harmonisch mit einer subtilen Mineralität verbindet. Diese einzigartige Kombination spendet dem Selida Gewürztraminer seine charakteristische Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, was den Genuss dieses edlen Tropfens perfekt abrundet.
Erleben Sie mit jedem Schluck die sorgfältige Handwerkskunst und das reiche Erbe Südtirols, eingefangen in einem Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Serviervorschlag:
Der Selida Gewürztraminer von Kellerei Tramin ist ein vielseitiger Begleiter, der durch seine beeindruckende Aromatik und Fülle eine Vielzahl von Speisen perfekt ergänzt. Besonders harmoniert er mit feinen Delikatessen wie Gänseleber, deren reichhaltige Textur durch die floralen und exotischen Noten des Weins wunderbar akzentuiert wird. Auch edle Käsesorten, insbesondere Blauschimmelkäse und gereifte Weichkäsesorten, werden durch den Gewürztraminer in ihrer Komplexität und Tiefe unterstrichen, was ein wahres Fest für den Gaumen bietet.Würzig-asiatische Spezialitäten, die durch ihre vielfältigen Gewürze und Aromen bestechen, finden in diesem Wein einen idealen Partner. Die subtile Süße und die würzigen Töne des Weins harmonieren perfekt mit Gerichten wie Thai-Curry oder vietnamesischen Sommerrollen, wodurch eine erfrischende und zugleich raffinierte Geschmacksbalance entsteht.
Um die volle Pracht und das nuancierte Profil des Selida Gewürztraminers zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius zu servieren. Diese Temperatur bringt die aromatischen Feinheiten und die samtige Struktur des Weins optimal zur Geltung und lässt ihn seine volle Eleganz und Tiefe entfalten. Erleben Sie unvergessliche Genussmomente, die die Kunstfertigkeit und das Erbe der Cantina Tramin würdigen.
Vinifizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Selida Gewürztraminers beginnt mit der sorgfältigen Lese der Trauben, die in kleineren Behältern angeliefert werden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Anschließend werden die Trauben in einem schonenden Vorgang gepresst, um die volle Bandbreite der Aromen zu extrahieren.Die alkoholische Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 19°C, was die frischen und exotischen Noten des Weins optimal hervorhebt. Um die Reinheit und die charakteristische Eleganz des Gewürztraminers zu bewahren, erfolgt die Lagerung ebenfalls im Edelstahltank, ohne dass ein biologischer Säureabbau durchgeführt wird.
Dieser präzise und wohlüberlegte Prozess sichert die hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter des Selida Gewürztraminers, der in jedem Tropfen die Tradition und das Fachwissen der Cantina Tramin widerspiegelt.
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien