Collefrisio, Rose, 2023

Montepulciano
Collefrisio, Rose, 2023
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Montepulciano
Weinbauregion: Abruzzen
Weingut / Winzer: Collefrisio
Jahrgang: 2023
Artikelnummer: ITCF103
Zu 100 Prozent aus der Sorte Montepulciano d'Abruzzo kreiert, weist der Rosé aus dem Hause COLLEFRISIO eine bemerkenswerte Persönlichkeit auf! Im Glas funkelt der Wein in einem wunderschönen Rosa, das an Kirschen erinnert - so auch der Duft. Neben Kirschen offenbart er Aromen von Beeren und Blüten. Geschmacklich beeindruckt der COLLEFRISIO Rosé mit einer guten Struktur, Frische und Balance. Der Abgang, welcher von frischem Obst geprägt ist, bleibt noch lange in Erinnerung.

Serviervorschlag:

Dank seinem leichten, frischen Charakter passt der COLLEFRISIO Rosé hervorragend zum Sommer. Zudem eignet er sich ganz wunderbar als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten - etwa zu Fisch- oder Rinder-Carpaccio.

In jedem Fall sollten Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Der COLLEFRISIO Rosé wird zu 100 Prozent aus der Sorte Montepulciano d'Abruzzo produziert. Diese gedeiht auf den hauseigenen Weinbergen in den italienischen Abruzzen.

Nach der Lese, der Selektion sowie der Entrappung der Trauben erfolgt die Mazeration bei sehr niedrigen Temperaturen. Und bevor der COLLEFRISIO Rosé in Flaschen abgefüllt wird, findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Collefrisio
Via S. Pietro in Lama 7, 73047 Monteroni di Lecce (LE), Italien

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