Collefrisio, Semis Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2013

Montepulciano
Collefrisio, Semis Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2013
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Montepulciano
Weinbauregion: Abruzzen
Weingut / Winzer: Collefrisio
Artikelnummer: ITCF102
Das Weingut Collefrisio zählt absolut zu den aufgehenden Sternen am Himmel der Abruzzen. Hinter dem sich auf Erfolgskurs befindenden Weingut stehen die beiden Macher Amedeo de Luca und Antonio Patricelli. Gemeinsam sind sie verantwortlich für circa 35 Hektar Weinbergsfläche.

Das Weingut COLLEFRISIO zählt zu den aufgehenden Sternen am Himmel der italienischen Abruzzen. Ein Wein, der mitunter dazu beigetragen hat, ist der COLLEFRISIO Semis Montepulciano d'Abruzzo. Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem dunklen Granatrot mit bläulichen Nuancen. In der Nase machen sich Aromen von Brombeeren und anderen wilden Beeren breit – gepaart mit Noten von Kirschen, Granatäpfeln, schwarzem Trüffel, Nelken und Pfeffer. Im Mund weist der Wein eine gute Struktur und einen zarten Schmelz auf – weich und samtig. Der Wein-Genuss wird durch ein Finale von nachhaltiger Länge abgerundet. Unglaublich!

Serviervorschlag:

Der COLLEFRISIO Semis Montepulciano d'Abruzzo ist ein gelungener Rotwein, der fabelhaft zu dunklem Fleisch passt.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 17 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Der COLLEFRISIO Semis Montepulciano d'Abruzzo wird zu 100 Prozent aus Trauben der Sorte Montepulciano d'Abruzzo hergestellt. Diese gedeihen auf den hauseigenen Weinbergen in den italienischen Abruzzen.

Nach der Lese, der Selektion sowie der Entrappung der Trauben erfolgt die Mazeration auf den Schalen bei sehr niedrigen Temperaturen. Nach der darauffolgenden Vergärung in Edelstahltanks findet die Alterung für 24 Monate in Barriques statt. Und bevor der COLLEFRISIO Semis Montepulciano d'Abruzzo in den Handel gelangt, ruht er für 12 Monate in Flaschen.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Collefrisio
Via S. Pietro in Lama 7, 73047 Monteroni di Lecce (LE), Italien

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