Baglio di Pianetto, Shymer Sicilia I.G.T., 2015

Merlot, Syrah
Baglio di Pianetto, Shymer Sicilia I.G.T., 2015
10,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Jahrgang: 2015
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Syrah
Weinbauregion: Sizilien
Weingut / Winzer: Baglio di Pianetto
Der Baglio di Pianetto Shymer ist ein geniales Cuvée aus den beiden Rebsorten Syrah und Merlot. Die elegante und würzige Frucht des Syrah ergänzt sich perfekt mit der Fülle und Struktur des Merlot. Dieser Wein ist absolut gelungen und macht einfach Spaß!

Der Shymer hat im Glas eine rubinrote Farbe mit einem lila Schimmer. Das Bouquet duftet herrlich nach frischen Waldfrüchten, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls fruchtig und sehr kompakt, mit samtigen Tanninen.

Serviervorschlag:

Den Baglio di Pianetto genießen Sie am besten zu deftigen Gerichten wie Braten, Pasta, rotem Fleisch oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt der Rotwein ausgezeichnet. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Baglio di Pianetto stammt aus eigenem Anbau und wird in den frühen Morgenstunden gelesen, wenn die Temperaturen noch kühler sind. Das Rebgut wird bereits im Weinberg selektiert und anschließend schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein im Barriquefass.

Alkoholgehalt:14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Baglio di Pianetto
Via Francia
I-90030 Santa Cristina Gela PA, Italien

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