Jerzu, Cannonau di Sardegna DOC Marghia, 2016

Cannonau
Jerzu, Cannonau di Sardegna DOC Marghia, 2016
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Jahrgang: 2016
Weingut / Winzer: Jerzu
Rebsorte: Cannonau
Weinbauregion: Sardinien
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Cannonau: So wird die Rotwein-Sorte Grenache auf Sardinien genannt. Ein Wein, der zu 100 Prozent aus dieser Sorte besteht, ist der Jerzu Cannonau di Sardegna Marghia, der Sie in einem hellen Rubinrot mit violetten Nuancen begrüßt. In der Nase machen sich Aromen von reifen Brombeeren und kleinen, rosinierten Beeren breit – eben typisch Cannonau. Am Gaumen erscheint der Wein würzig mit Kräuter-Komponenten, einer saftigen Säure und einem Hauch Tannin. Im langen Nachhall sind reife Früchte wahrzunehmen. Ein typischer Cannonau aus Sardinien!

Serviervorschlag:

Das aromatische, vielfältige Bouquet des Jerzu Cannonau di Sardegna Marghia passt wunderbar zu Pizza und Pasta, aber auch zu Wild und reifem Käse. Probieren Sie ihn unbedingt zu Penne all’Arrabbiata. Genießen Sie den Wein aus Sardinien bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Als Grundlage des Jerzu Cannonau di Sardegna Marghia dient eine Auswahl an unterschiedlichen Cannonau-Trauben, die auf verschiedenen Untergründen auf Sardinien gedeihen: Von Lehm über Tonmergel bis hin zu Kalkstein. Dank dieser Vielfalt ist der Tropfen besonders komplex.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Jerzu Antichi Poderi
Via Umberto I 1, 08044 Jerzu, Italien

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