Baglio di Pianetto, Ficiligno D.O.C. Sicilia, 2018

Inzolia, Viognier
Baglio di Pianetto, Ficiligno D.O.C. Sicilia, 2018
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Rebsorte: Inzolia, Viognier
Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Baglio di Pianetto
Land: Italien
Weinbauregion: Sizilien
Weinart: Weisswein
Der Baglio di Pianetto Ficiligno stammt aus den kühlen Bergen Siziliens und wird direkt in der Nähe von Palermo gewonnen. Dieser Wein ist ein Cuvée aus Viognier und Insolia, einer autochthonen Rebsorte Siziliens. Der Insolia ergänzt sich nahezu perfekt mit dem ausdrucksstarken Vigonier. Das Ergebnis ist ein toller Weißwein, den Sie gerne auch noch zwei bis drei Jahre im Keller reifen lassen können.

Der Ficiligno hat im Glas eine goldgelbe Farbe. An der Nase erwarten Sie elegante Aromen von tropischen Früchten, Limette und Maracuja. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit floralen Noten und einer sehr feinen Säure.

Serviervorschlag:

Versuchen Sie den Baglio di Pianetto Ficiligno zu Perlhuhn! Die ideale Serviertemperatur liegt bei acht bis zehn Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Baglio di Pianetto Ficiligno wird in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, schnell abgepresst und im Edelstahltank vergoren. Der Viognier reift im Holzfass, der Insolia wird dagegen im Stahltank ausgebaut.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Baglio di Pianetto
Via Francia
I-90030 Santa Cristina Gela PA, Italien

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