Statti, Gaglioppo IGT Calabria, 2017/2018

Gaglioppo
Statti, Gaglioppo IGT Calabria, 2017/2018
10,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017, 2018
Weingut / Winzer: Statti
Rebsorte: Gaglioppo
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Kalabrien
Land: Italien
Ein origineller Rotwein, der im tiefsten Süden des italienischen Stiefels seinen Ursprung hat: Der Statti Gaglioppo! In der Nase intensiv duftend, erinnert der Wein an Walderdbeeren und Sauerkirschen mit einer Prise Veilchen und Hibiskusblüten, gepaart mit Granatäpfeln und reifen Pflaumen. Am Gaumen hat er einen fruchtigen Charakter, der in einem weichen, harmonischen Finale gipfelt. Ein sortentypischer, italienischer Gaglioppo mit vielfältiger Aromatik und ausgewogener Textur!

Weinausbau:

Der Statti Gaglioppo wird zu 100 Prozent aus der uralten, heimischen Rebsorte Gaglioppo in Kalabrien erzeugt - auf der Grundlage von mittelschweren Böden und einem milden, mediterranen Klima. Nach der sorgsamen Lese findet die traditionelle Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 22 und 26 Grad Celsius mit der Mazeration auf den Schalen für sieben Tage statt. Anschließend wir der Wein für drei Monate in Tanks aus Edelstahl ausgebaut.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Statti Gaglioppo ist eine Gaumenfreude zu Grillgerichten wie Grillkäse mit Gemüse in Kräutermarinade oder Hähnchen-Saltimbocca. Bei einer gut gekühlten Temperatur schmeckt er hervorragend zu einer Fischsuppe mit Garnelen. Nicht gekühlt? Dann servieren Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur zwischen 15 und 18 Grad Celsius.

Alkoholgehalt:13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Statti SRL
88045 Lamezia Terme (CZ), Italien