Statti Wein
An der Spitze des italienischen Stiefels gelegen, blickt die Region Kalabrien auf über 3.000 Jahre Weinbaugeschichte zurück und reiht sich somit unter den ältesten Weinregionen der Welt ein. Da ist es kaum verwunderlich, dass das 500 Hektar große Weingut der Brüder Antonio und Alberto Statti, welches sich in dem Gebiet Lamezia Terme westlich der kalabrischen Hauptstadt Catazaro befindet, Statti Wein höchster Güteklasse produziert. Seit vielen Generationen zählt das Unternehmen nämlich zu jenen traditionsreichen Kellereien, die sich alle Vorzüge der Region zu Eigen gemacht haben. Die klassisch kalabrischen Tropfen profitieren vom mediterranen Klima, den heißen und trockenen Sommern, vom Einfluss des nahegelegenen Meeres und den markanten Hügellagen der Region. Uns wundert es nicht, wenn Sie jetzt Lust auf die großartigen Tropfen bekommen haben! In unserem Online Shop finden Sie eine Auswahl an vielseitigem Statti Wein. Jetzt entdecken!
Kalabrische Weinkultur nach alter Tradition
Die Geschichte der Familie Statti reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als der damalige Baron sein 500 Hektar großes Gut gründete. Heute wie damals werden hier, im Herzen Kalabriens, nicht nur hochwertige kalabrische Weine unter modernen Bedingungen gekeltert - das Weinbaugebiet umfasst 100 Hektar -, sondern auch andere regionale Produkte wie etwa Oliven oder Zitrusfrüchte wachsen auf den restlichen 400 Hektar an ertragreichen Böden des Familiengutes. Wie es für die Region typisch ist, sind es auch bei Statti vor allem Rotwein-Sorten, die gekeltert werden. Allen voran ist es die rote Gaglioppo, die in den Weingärten Stattis, wie ganz generell in den Weingärten Kalabriens, vertreten ist. Ihr folgen Greco Nero und die Weißwein-Sorte Greco Bianco, an deren Namen man den Einfluss der griechischen Weinkultur ablesen kann. Aufgrund der geografischen Nähe waren es nämlich vor allem griechische Rebsorten, die bereits um 1.000 vor Christus im Süden Italiens angebaut wurden. Einer Legende zufolge sollen in Kalabrien sogar die Weine für die griechischen Olympia-Sieger entstanden sein.
Gaglioppo - eine der typischen Rebsorten aus Kalabrien
Die sehr alte, griechische Rotwein-Sorte Gaglioppo eignet sich perfekt für den Anbau in Kalabrien, zumal sie hervorragend im trockenen Klima der Region gedeiht und hier auch mit einem sehr hohen Zuckergehalt voll ausreifen kann. Kalabrische Weine aus der Gaglioppo-Traube sind aus diesem Grund auch grundsätzlich recht alkoholreich. Die Vinifikation erfolgt dabei nach den Vorgaben des DOC-Gebietes. Der Batasarro, ein DOC-Wein aus dem Hause Statti und das Flaggschiff des Weinguts, darf etwa 18 Monate lang in 30 Hektoliter großen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche reifen. Sein tiefes Rot ist typisch für diesen kalabrischen Wein, der mit seinem eleganten Geschmack perfekt zu deftigen Gerichten passt. Der reinsortige Gaglioppo Calabria IGT reift dagegen 3 Monate im Edelstahltank. Er ist der Einstiegswein des Hauses und brilliert mit jugendlicher Frische und einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis. Ein weiterer Rotwein aus dem Hause Statti ist der Cauro, eine elegante Cuveé aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 30 Prozent Gaglioppo und 20 Prozent Magliocco, die 12 Monate im Barrique reifen darf und hier ihre ganze geschmackliche Pracht entfalten kann.
Rotwein, Weißwein, Schaumwein - die Vielfalt an Statti Wein
Natürlich sind es nicht ausschließlich rote Stillweine, die Statti für den internationalen Markt produziert. Für ihre beiden Schaumwein-Sorten, den weißen Ferdinando 1938 Brut und den Ferdinando 1938 Rosé, greift das Weingut Statti zu 100 Prozent auf die Sorten Greco Bianco und Greco Nero zurück. Der Nosside ist ein typischer Weißwein der Region und zur Gänze aus den Trauben der Greco Bianco gekeltert. Ebenfalls typisch für die Region ist die Weißwein-Sorte Mantonico, die sich etwa im Lamezia Bianco wiederfindet. Allen Weinen ist gemein, dass sie nach den höchsten Qualitätsstandards erzeugt werden und charakteristisch für die traditionsreiche Weinregion Kalabrien sind. In unserem Online Shop finden Sie eine aussagekräftige Auswahl an Statti Weinen, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten!
