Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G., 2018
Prugnolo Gentile (Sangiovese)
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Poggio alla Sala |
| Jahrgang: | 2018 |
| Artikelnummer: | ITPAS903 |
Feinherbe Würze, Früchtekompott, vollreife Pflaumen, perfekt gereifte Säure, Saftigkeit und kompakte Statur sind bestens ausbalanciert - Toskana pur.
Serviervorschlag:
zu Ochsenbacken mit Polenta, Wildschweingulasch
Vinifizierung:
Für die Riserva wird streng selektioniert. Lese von Hand in kleine Kisten, Verärung im Edelstahltank und dann Ausbau für ca. 24 Monate im großen Holzfass aus slawonischer Eiche. Weitere Reifung in der Flasche für mindestens 2 Jahre.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
zu Ochsenbacken mit Polenta, Wildschweingulasch
Vinifizierung:
Für die Riserva wird streng selektioniert. Lese von Hand in kleine Kisten, Verärung im Edelstahltank und dann Ausbau für ca. 24 Monate im großen Holzfass aus slawonischer Eiche. Weitere Reifung in der Flasche für mindestens 2 Jahre.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Poggio alla Sala
Via delle Chiane 3, I-53045 Montepulciano (Siena) - Italia
