Tenuta Pian delle Vigne, Rosso di Montalcino DOC, 2021
100% Sangiovese
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Pian delle Vigne |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITODV100 |
Dieser Rosso di Montalcino zeigt eine intensive und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase komplex mit Noten von Kirsche, Pflaume und
kleinen roten Früchten - würzige und balsamische Anklänge. Am Gaumen sehr gefällig und cremig. Die reifen Tannine und die gut eingebundene Säure harmonieren sehr gut miteinander. Langer Abgang, der eine schöne Frische im Mund hinterlässt.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Rosso di Montalcino von Pian delle Vigne zur Herbstküche - Wildgerichten, geschmortes rotes Fleisch. Harmoniert auch sehr schön zu gereiftem Käse.Vinifizierung:
Die Beeren wurden schonend zerdrückt und während der Vinifizierung in Tanks bei einer Temperatur um 25° C gehalten, um den aromatischen Anteil zu erhalten. Die Mazerationszeit betrug 8 bis 10 Tage. Nach der alkoholischen und der malolaktischen Gärung reifte der Wein 12 Monate in großen Holzfässern.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze Italien
