Neil Ellis, Groenekloof Shiraz, 2021

100% Shiraz
Neil Ellis, Groenekloof Shiraz, 2021
15,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Land: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weingut / Winzer: Neil Ellis
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: SANE102
Der Neil Ellis Groenekloof Shiraz ist ein exquisites Rotweinprodukt, das aus den reifen Trauben der Shiraz-Traube hergestellt wird. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber, die kraftvolle Weine bevorzugen.

Das Produkt wird von der renommierten Weinmarke Neil Ellis hergestellt, die für ihre hochwertigen Weine und ihre Expertise im Bereich der Weinherstellung bekannt ist. Das Neil Ellis Groenekloof Shiraz ist ein weiteres Meisterwerk dieser Marke und bietet eine einzigartige Kombination aus Geschmack und Aroma.

Dieser exquisite Syrah hat eine lebhafte Farbe und verströmt ein herrliches Bouquet von Himbeeren und duftenden Veilchen. Am Gaumen vereinen sich saftige Aromen von roten und dunklen Kirschen mit feinen Pfeffernoten zu einem perfekt ausgewogenen und erfrischenden Geschmackserlebnis. Feine Tannine sorgen für eine raffinierte Struktur, so dass die Aromen noch lange nach dem letzten Schluck nachklingen. Insgesamt ist dieser Wein ein wahres Juwel, das eine harmonische Mischung aus Fruchtigkeit und Tiefe bietet.

Serviervorschlag:

Der Wein ist eine hervorragende Ergänzung zu Gerichten wie Schweinebauch und geschmortem Huhn, Pasta mit Tomatensoße, gegrillter Aubergine und Portobello-Pilzen. Seine Aromen und Nuancen harmonieren perfekt mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen dieser Gerichte.

Vinifizierung:

Das Weingut hat sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet, von denen 20% als ganze Traube und 40% mit Stängeln fermentiert wurden. Die verbleibenden 40% wurden als ganze Beeren auf den Schalen in offenen Gärbehältern vergoren. Eine malolaktische Gärung fand in französischen Eichenholzfässern statt. Der Wein wurde für 14 Monate in französischen Eichenholzfässern mit einer Fassungsvermögen von 500 Litern, wovon 5% neu und der Rest älter waren, gereift.

Alkoholgehalt:14.0 % Vol.

enthält Sulfite, Eiweiss


Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

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