Macia Batle, Blanc de Blancs, 2018

80% Prensal Blanc, 20% Chardonnay
Macia Batle, Blanc de Blancs, 2018
14,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Rebsorte: Chardonnay, Prensal Blanc
Weingut / Winzer: Macia Batle
Weinbauregion: Binissalem Mallorca
Land: Spanien
Weinart: Weisswein
Der Weißwein Blanc de Blancs von Macià Batle ist ein geschmackvoller und angenehmer Tropfen für viele Gelegenheiten. Er erinnert an herrliche, lange Sommerabende im warmen Süden, an nette Gesellschaft, an Unbeschwertheit. Der Blanc de Blancs gilt unter Kennern als einer der besten Weißweine Mallorcas, der von einem historischen Weingut produziert wird.

Er wird aus drei Rebsorten gekeltert: der autochtonen Rebsorte Prensal Blanc, außerdem Chardonnay und Muscat und der Wein gehört zu der Qualitätsbezeichnung D.O. Binissalem.

Die Trauben für den Weißwein werden zwischen Ende August und Anfang September geerntet und nach der sanften Pressung wird er im Edelstahltank ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb, mit grünlichen Reflexen. Die exotischen Noten von Grapefruit, Banane und Litschi erhält er sowohl von der Chardonnay-Traube als auch von der Prensal Blanc. im Gaumen zeigt er sich zum Einen schmelzig und weich, zum anderen mit einer schönen Mineralität und einer rassigen Säure.

Der Blanc de Blancs ist gut gekühlt als Aperitiv zu Fingerfood zu genießen, darüber hinaus als idealer Wein zu Antipasti, zu Fisch und Meeresfrüchten. Durch die aromatische Note auch geeignet für asiatische Gerichte, frischen, gemischten Sommersalaten, Gemüsegerichten, Pasta mit Knoblauch und Öl, oder auch leichten Risotti.

Macià Batle existiert seit Mitte des 19. Jahrhundert und befindet sich seither im Besitz der Familie Batle. Sie widmet sich dem Anbau autochtoner roter und weißer Rebsorten, denen sie im Laufe der vergangenen Jahre eine Reihe internationaler Varietäten zur Seite gestellt haben.

Eine besondere Spezialität sind Weine mit von verschiedenen Künstlern gestaltete Etiketten, die die Wertigkeit der Weine betonen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegues Macia Batle S.A.T.
Camí de Coanegra, s/n, 07320 Santa Maria de Cami Spanien