Librandi, Critone Bianco IGT, 2021

90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Librandi, Critone Bianco IGT, 2021
8,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Land: Italien
Weinbauregion: Kalabrien
Weingut / Winzer: Librandi
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ITLI107
Der Librandi Critone Bianco ist ein einzigartiger Wein mit einer ganz starken Persönlichkeit! Nicht umsonst wurde er mehrfach prämiert - unter anderem mit 91 Punkten von James Suckling.

Im Glas funkelt der Wein in einem hellen Gelb mit goldenen Nuancen. Im Bouquet offenbaren sich Aromen von hellen Früchten - vor allem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen geht die üppige Frucht des Sauvignon Blanc in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann in einem mineralischen Finale elegant auszuklingen. Kurzum: Der Librandi Critone Bianco ist leicht aromatisch, harmonisch und weinig, gepaart mit einer guten Balance!

Serviervorschlag:

Der Librandi Critone Bianco ist ein hervorragender Partner zu Gerichten mit Geflügel und Kalb. Darüber hinaus passt er sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren und vor allem zu Muscheln.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein gut gekühlt zu servieren - am besten zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Chardonnay (90 Prozent) und Sauvignon Blanc (10 Prozent) für den Librandi Critone Bianco gedeihen in den Gemeinden Strongoli und Rocca di Neto/Casabona im süditalienischen Kalabrien, auf lehmhaltigen Kalkböden.

Nach der sorgsamen Lese wird der Librandi Critone Bianco in Stahltanks ausgebaut - mit sanfter Traubenpressung. Und bevor der Tropfen schließlich vermarktet wird, ruht er einige Monate in Flaschen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Librandi
SS 106, Contrada S. Gennaro, Ciro Marina 88811, Italien

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