Leopards Leap, Cabernet Sauvignon / Merlot, 2017

60% Cabernet Sauvignon,40% Merlot
Leopards Leap, Cabernet Sauvignon / Merlot, 2017
6,70 €
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017
Weingut / Winzer: Leopards Leap
Weinbauregion: Franschhoek
Land: Südafrika
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinart: Rotwein
Sind Sie ein Liebhaber von Rotwein? Dann werden Sie mit diesem gelungenen Wein auf Ihre Kosten kommen. Der Leopard's Leap Cabernet Sauvignon Merlot fließt mit einem wunderschönen, eleganten Dunkelrot in Ihr Glas. Intensive Aromen von Beeren zeichnen diesen Rotwein aus, vor allem machen sich deutliche Noten von dunklen Kirschen und reifen Blaubeeren bemerkbar. Hinzu kommen florale Nuancen von wilden Blumen und Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Rotwein durch seine gut eingebundenen Holztönen. Das Zusammenspiel dieser Aromen machen den Leopard's Leap Cabernet Sauvignon Merlot zu einem gut strukturierten, facettenreichen und weichen Rotwein.

Weinausbau:

Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot haben ihren Ursprung in den Regionen Swartland und Perdeberg, die sich durch ihr mildes Klima kennzeichnen. Bei einer Temperatur von 26°C wurden sie geerntet, anschließend sorgfältig sortiert, entrappt und zerkleinert. Danach folgte die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C. Anschließend wurden 50 Prozent des Weines für 9 Monate in Barriques gereift. Die restlichen 50 Prozent wurden für 10 Monate in Barriques mit zusätzlicher Mikro-Oxygenierung gereift.

Serviervorschlag:

Servieren Sie den würzigen Rotwein zu Gerichten von Kalb und Schwein, vorzugsweise von zarter Textur begleitet von aromatischen Pilzen und Gewürzen mit einer süßen Minzsoße.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

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