Castello Banfi, Fumaio, 2019

Chardonnay, Sauvignon Blanc
Castello Banfi, Fumaio, 2019
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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Land: Italien
Weinbauregion: Toskana
Weingut / Winzer: Castello Banfi
Jahrgang: 2019
Der Banfi Fumaio ist ein jugendliches Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Chardonnay sorgt für eine runde Basis, während der Sauvignon Blanc den Charakter für diesen frischen und trinkigen Weißwein beisteuert.

Im Glas hat der Weißwein eine zarte, strohgelbe Farbe. Das Bouquet duftet herrlich sommerlich nach exotischen Früchten wie Banane, Maracuja und Papaya. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls fruchtig und frisch, mit einer dezenten Mineralnote. Die Balance zwischen Fülle und Eleganz trifft der Fumaio perfekt! Ein zugänglicher Weißwein, der einfach Spaß macht.

Serviervorschlag:

Versuchen Sie den Banfi Fumaio zu italienischen Speisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Banfi Fumaio wird von Hand gelesen und nach der Weinlese unmittelbar in den Weinkeller gebracht. Hier werden die Reben gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur von 15 bis 16 Grad Celsius vergoren, um so die natürliche Frische des Weines zu behalten. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Banfi srl
53024 Montalcino - Siena Italien

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