Allesverloren, Cabernet Sauvignon, 2015/2016

Cabernet Sauvignon
Allesverloren, Cabernet Sauvignon, 2015/2016
12,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2015, 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Land: Südafrika
Weinbauregion: Swartland
Weingut / Winzer: Allesverloren
Der sortenreine Cabernet Sauvignon ist eine echte Liebeserklärung an diese Rebsorte der Alten Welt. Der Allesverloren Cabernet Sauvignon leuchtet im Glas in einem herrlichen Rubinrot und verströmt einen angenehmen Duft nach Pflaumen, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Mit einer feinen Nase werden Sie auch eine leichte Tabaknote bemerken. Am Gaumen ist der Rotwein gehaltvoll, mit einer gut ausgeprägten Tanninstruktur. Ein vollmundiger und harmonischer Wein mit einem langen Finale.

Serviervorschlag:

Der Allesverloren Cabernet Sauvignon ist der perfekte Begleiter zu deftigen Wildgerichten und gegrilltem Fleisch. Auch zu würzigem Hartkäse passt dieser Rotwein hervorragend. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Allesverloren Cabernet Sauvignon stammt aus den eigenen Weinbergen im südafrikanischen Swartland. Nach der Weinlese werden die Reben im Weinkeller des Weinguts gepresst und vergoren. Anschließend reift der Wein zu 30% in neuen Fässern aus französischer Eiche. Der Rest wird in ""second-fill"" Fässern gereift. Das sind Eichenfässer, die bereits zum zweiten Mal befüllt werden.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Distell (Europe) Ltd. 209-217 High St, Hampton Hill TW12 1NP, Großbritannien

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