Steenberg, Shiraz, 2017
Shiraz
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| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weingut / Winzer: | Steenberg |
| Jahrgang: | 2017 |
| Artikelnummer: | SAST206 |
Steenberg Shiraz: Ein Wein, der die südafrikanische Sonne ins Glas zaubert! Er zeigt sich in einem intensiven Granatrot mit violetten Glanzlichtern. Der Duft erinnert an Aromen von Pflaumen, Kirschen und Nelken, die sanft von Gewürznoten (vor allem Pfeffer, Tabak und Vanille) umhüllt werden. Am Gaumen ist der Tropfen besonders weich mit feinem Tannin, ausgewogener Säure und seidiger Textur. Der Abgang ist von schokoladigen Nuancen geprägt. Der Steenberg Shiraz ist ein echter Preis-Genuss-Kracher!
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Ganz egal, ob gegart, gegrillt oder gebraten - der Steenberg Shiraz ist ein hervorragender Partner zu Wild und Rind. Zudem passt er ganz wunderbar zu Desserts mit Schokolade. Egal auf welches Gericht Ihre Wahl fällt - in jedem Fall sollten Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.Vinifizierung:
Die Syrah-Trauben für den Steenberg Shiraz gedeihen in der südafrikanischen Region Constantia. Nach der sorgsamen Lese per Hand im Oktober findet die Mazeration für 5 Tage statt. Im Anschluss werden die Trauben zerkleinert und gepresst. Danach erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks für rund 15 Tage - mit regelmäßigem Umpumpen. Und ehe der Wein für den Handel freigegeben wird, ruht er 15 Monate in 500 Liter-Fässern aus französischer Eiche und für mehrere Monate in der Flasche.Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinagentur Zeter GmbH & Co. KG
Lauterstr. 9, 67434 Neustadt, Deutschland
