Columbia Crest, Two Vines Merlot, 2017

76% Merlot, 17% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon
Columbia Crest, Two Vines Merlot, 2017
8,40 €
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 € / 1 Liter)

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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Land: USA
Weingut / Winzer: Columbia Crest
Weinbauregion: Washington State
Jahrgang: 2017
Artikelnummer: NACC102
Farbe: warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz

Duft: verführerisch, mit klar definierter Beerenfrucht (Himbeeren, Brombeeren), harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten

Geschmack: auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge

Serviervorschlag:

zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Restzucker: 4.80 g/l
Säure: 5.30 g/l

In der Kellerei werden alle Trauben entrappt, vorsichtig gemahlen und dann die sieben- bis zehntägige Vergärung auf der Maische gestartet. Um den Beerenhäuten dabei ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem Tannin zu entziehen, wird der Most zweimal täglich über die Maische gepumpt. Nach der Vergärung vollendet sich der noch junge Wein während seiner rund zwölfmonatigen Reife in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

enthält Sulfite, Eiweiss


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

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