Columbia Crest, Two Vines Merlot, 2017
76% Merlot, 17% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Land: | USA |
| Weingut / Winzer: | Columbia Crest |
| Weinbauregion: | Washington State |
| Jahrgang: | 2017 |
Farbe: warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz
Duft: verführerisch, mit klar definierter Beerenfrucht (Himbeeren, Brombeeren), harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten
Geschmack: auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge
Serviervorschlag:
zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Restzucker: 4.80 g/l
Säure: 5.30 g/l
In der Kellerei werden alle Trauben entrappt, vorsichtig gemahlen und dann die sieben- bis zehntägige Vergärung auf der Maische gestartet. Um den Beerenhäuten dabei ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem Tannin zu entziehen, wird der Most zweimal täglich über die Maische gepumpt. Nach der Vergärung vollendet sich der noch junge Wein während seiner rund zwölfmonatigen Reife in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
enthält Sulfite, Eiweiss
Duft: verführerisch, mit klar definierter Beerenfrucht (Himbeeren, Brombeeren), harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten
Geschmack: auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge
Serviervorschlag:
zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Restzucker: 4.80 g/l
Säure: 5.30 g/l
In der Kellerei werden alle Trauben entrappt, vorsichtig gemahlen und dann die sieben- bis zehntägige Vergärung auf der Maische gestartet. Um den Beerenhäuten dabei ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem Tannin zu entziehen, wird der Most zweimal täglich über die Maische gepumpt. Nach der Vergärung vollendet sich der noch junge Wein während seiner rund zwölfmonatigen Reife in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
enthält Sulfite, Eiweiss
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Columbia Crest, H3 Horse Heaven Hills Merlot, 2016 Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
