Fontanafredda, Marne Brune Nebbiolo d'Alba, 2018/2019
Nebbiolo
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Weingut / Winzer: | Fontanafredda |
| Jahrgang: | 2018, 2019 |
| Artikelnummer: | ITFF110 |
Das Sortiment des Weinguts Fontanafredda spiegelt die wahre Tradition der Langhe-Region im Piemont wider. Ein Exemplar ist der Fontanafredda Marne Brune Nebbiolo d'Alba - ein reinsortiger Rotwein aus der Nebbiolo-Traube. Der Duft kündigt sich bereits durch das intensive Dunkelrot im Glas an: Es machen sich Aromen von wilden, dunklen Früchten breit - untermalt von floralen Noten. Im Mund ist der Wein angenehm würzig und trocken mit sanftem Tannin und andauerndem Finale. Kurzum: Ein hervorragender Wein mit Charakter aus dem Piemont!
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Fontanafredda Marne Brune Nebbiolo d'Alba ist bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius ein wahrer Genuss zu anspruchsvollen Hauptspeisen - etwa zu Pulled Pork aus dem Backofen mit würziger Marinade. Zudem passt er ganz wunderbar zu Aufschnitt und mittelreifem Käse.Vinifizierung:
Die Nebbiolo-Trauben für den Fontanafredda Marne Brune Nebbiolo d'Alba gedeihen in der Hügellandschaft der italienischen Langhe-Region rund 200 Metern über dem Meeresspiegel. Dort ist der Boden von gelbem Sand, Kalkmergel und Kies geprägt. Im Keller findet die Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28 Grad Celsius in Edelstahltanks statt - mit regelmäßigem Umpumpen. Die nachfolgende Mazeration dauert in etwa 12 Tage. Danach reift der Tropfen 12 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche. Und ehe er für den Handel freigegeben wird, ruht der Fontanafredda Marne Brune Nebbiolo d'Alba weitere 7 Monate in der Flasche.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Fontanafredda Srl,Via Alba 15,12050 Serralunga d'Alba
Inhalt
0.75 Liter
(18,53 € * / 1 Liter)
13,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(53,20 € * / 1 Liter)
39,90 €
*