Farnese, Fantini Gran Cuvée Rosé Sparkling, N.V.
100% Aglianico
| Weinart: | Schaumwein |
| Jahrgang: | Non Vintage |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Weingut / Winzer: | Farnese |
| Weinbauregion: | Basilikata |
| Artikelnummer: | ITFA117 |
Die Farnese-Gruppe zählt zu den populärsten Wein-Unternehmen in ganz Italien. Neben Vesevo, Caldora und Luccarelli hat sie unter anderem die Kollektion Fantini aus der Taufe gehoben.
Ein exzellenter Tropfen aus dieser Linie ist die Fantini Gran Cuvée Rosé Sparkling, die sich in einem intensiven Rosa präsentiert. Das Bouquet verzaubert mit intensiven, kraftvollen Noten von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren. Im Mund ist der Wein angenehm aromatisch, harmonisch und frisch mit einer guten Säure und einem standhaften Körper. Das Finale ist elegant und andauernd. Ein sehr gelungener Schaumwein aus der sehr alten Sorte Aglianico!
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Die Trauben werden von Hand gelesen und als Ganzes gepresst. Danach findet die erste Gärung bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius statt (Dauer: 20 Tage). Im Anschluss erfolgt die zweite Gärung in 4000-Liter-Fässern für 60 Tagen.
Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
enthält Sulfite
Ein exzellenter Tropfen aus dieser Linie ist die Fantini Gran Cuvée Rosé Sparkling, die sich in einem intensiven Rosa präsentiert. Das Bouquet verzaubert mit intensiven, kraftvollen Noten von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren. Im Mund ist der Wein angenehm aromatisch, harmonisch und frisch mit einer guten Säure und einem standhaften Körper. Das Finale ist elegant und andauernd. Ein sehr gelungener Schaumwein aus der sehr alten Sorte Aglianico!
Serviervorschlag:
Dank dem aromatischen, frischen Charakter eignet sich die Fantini Gran Cuvée Rosé Sparkling hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren sowie zu leicht gewürzten asiatischen Gerichten.Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Fantini Gran Cuvée Rosé Sparkling wird zu 100 Prozent aus Aglianico-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen der Stadt Acerenza in der italienischen Region Basilicata stammen.Die Trauben werden von Hand gelesen und als Ganzes gepresst. Danach findet die erste Gärung bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius statt (Dauer: 20 Tage). Im Anschluss erfolgt die zweite Gärung in 4000-Liter-Fässern für 60 Tagen.
Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Farnese Vini SRL
66026 Ortona Italien
