Sella & Mosca, Carignano del Sulcis Riserva Terre Rare, 2015

Cannonau
Sella & Mosca, Carignano del Sulcis Riserva Terre Rare, 2015
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Rebsorte: Carignano
Weingut / Winzer: Sella & Mosca
Weinbauregion: Sardinien
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Jahrgang: 2015
Dieser sortenreine Carignano aus dem Hause Sella & Mosca wird Sie direkt ans Mittelmeer entführen. Carignano ist eine sehr alte Rebsorte, die sich im sardinischen Klima besonders wohl fühlt. Der Sella & Mosca Terre Rare hat eine rubinrote Farbe und duftet nach Vanille und dunkler Frucht. Am Gaumen ist dieser Wein sehr fruchtig, mit einem mittleren Körpern und komplexen Würzaromen.

Serviervorschlag:

Probieren Sie den Sella & Mosca Terre Rare zu Lammbraten mit frischen Kräutern. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifzierung:

Der Sella & Mosca Terre Rare wird aus Carignano Reben aus eigenem Anbau gewonnen. Die Trauben werden im Oktober gelesen und in Tanks aus rostfreiem Edelstahl für 10 bis 15 Tage vergoren. Danach reift der Wein für drei Jahre in französischen Barriquefässern. Es folgt eine mehrmonatige Flaschenreifung, bevor der Wein schließlich in den Handel gelangt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Sella & Mosca SPA Localita i Piani, 07041 Alghero (SS), Italien

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