Fetzer, Valley Oaks Cabernet Sauvignon, 2017

Cabernet Sauvignon
Fetzer, Valley Oaks Cabernet Sauvignon, 2017
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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Land: USA
Weinbauregion: Kalifornien
Weingut / Winzer: Fetzer
Jahrgang: 2017
Das Rebgut für den Fetzer Cabernet Sauvignon ""Valley Oaks"" stammt aus den sonnigen Weinlagen Kaliforniens. Der Cabernet Sauvignon fühlt sich hier sichtlich wohl, denn von April bis Oktober herrschen hier Sonnenschein pur und kaum Regenfälle. Perfekte Bedingungen für den Cabernet, um seine kräftigen Beeren- und Schokoladearomen auszubilden.

Der Rotwein hat im Glas eine dunkle, rubinrote Farbe mit einem violetten Schimmer. An der Nase ist der Wein würzig und fruchtig, mit Aromen von Kirsche, Cassis, Brombeere, Zedernholz und Schokolade. Am Gaumen finden sich die typischen Kirsch- und Schokoladenaromen wider, zusammen mit einer feinen Vanillenote. Der Wein ist sehr füllig und hat einen tollen Schmelz. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen langen, fruchtigen Abgang.

Serviervorschlag:

Der herzhafte Fetzer Cabernet Sauvignon ist ein toller Begleiter zu deftigen Speisen wie Schweinekoteletts, Spareribs oder auch gefüllter Paprika. Sehr lecker auch zu gereiftem Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Fetzer Cabernet Sauvignon wird aus den Lagen im Mendocino County in Nordkalifornien gewonnen. Neben Cabernet Sauvignon enthält das Cuvée auch kleine Anteile von Carignan, Petit Syrah, Zinfandel, Syrah, Petit Verdot und Ruby Cabernet.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite, Eiweiss




Importeur:
Reidemeister & Ulrich GmbH
28217 Bremen, Deutschland

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