Farnese,"Opi" Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG, 2011

Montepulciano
Farnese,"Opi" Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG, 2011
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Weinbauregion: Abruzzen
Weingut / Winzer: Farnese
Rebsorte: Montepulciano
Jahrgang: 2011
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Der Farnese Opi Montepulciano hat ein intensives granatrot. Durch den intensiven Barrique-Ausbau hat der Wein sehr würzige Noten nach Tabak, Lakritze und Röstnoten. Dazu kommen noch die für Montepulciano typischen Aromen nach dunklen Beerenfrüchten und Schwarzkirschen. Im Mund ist die Riserva sehr vollmundig und geschmeidig. Der Wein ist lang anhaltend und gut ausbalanciert, wobei sich die fruchtigen Aromen und die Würze harmonisch ergänzen. Durch seinen kräftigen Körper ist diese Wein bestens geeignet schwere Fleischgerichte wie z.B. geschmortes Wildragout oder einen deftigen Rinderbraten zu begleiten. Aber auch zu würzigen Käse oder einfach per se genossen ist es ein Wein der Extraklasse.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

Serviervorschlag:

Nach einer 25-tägigen Maische-standzeit wird der Wein gekeltert und dann in Barrique-Fässer weiter ausgebaut. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein insgesamt noch 24 Monate in den kleinen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.

enthält Sulfite, Eiweiss


Produzent:
Farnese Vini SRL
66026 Ortona Italien

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