Famiglia Cotarella, Tellus Rosé di Syrah Lazio IGT, 2020/2021
100% Syrah
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Syrah |
| Weinart: | Rosewein |
| Weinbauregion: | Latium |
| Jahrgang: | 2020, 2021 |
| Weingut / Winzer: | Famiglia Cotarella |
| Artikelnummer: | ITFACO104 |
Wein + Kunst. Die Etiketten der Tellus-Linie wurden im Rahmen einer Veranstaltung aus der Taufe gehoben: Künstler hatten in der Engelsburg in Rom die Impressionen von Wein-Sympathisanten auf Leinwand festgehalten.
Ins Glas fließt der Famiglia Cotarella Tellus Rosé di Syrah in einem zarten Rosa mit violetten Nuancen. In der Nase begeistert der Wein mit frischen Aromen von Früchten (vor allem Zitronen), die sich elegant mit Noten von Blumen verbinden. Am Gaumen ist der Wein würzig mit einer frischen Säure und einem standhaften Körper. Hinzu kommt ein ausgewogener und andauernder Abgang. Kurzum: Ein duftender Roséwein aus Syrah-Trauben!
Um in den vollen Genuss des Weins zu kommen, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius genießen.
Nach der sorgsamen Lese in den frühen Morgenstunden beginnt in der Kellerei die Kaltmazeration für 1 Stunde bei 10 Grad Celsius. Danach findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt - bei 14 bis 15 Grad Celsius (Zeitraum: 15 Tage).
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
enthält Sulfite
Ins Glas fließt der Famiglia Cotarella Tellus Rosé di Syrah in einem zarten Rosa mit violetten Nuancen. In der Nase begeistert der Wein mit frischen Aromen von Früchten (vor allem Zitronen), die sich elegant mit Noten von Blumen verbinden. Am Gaumen ist der Wein würzig mit einer frischen Säure und einem standhaften Körper. Hinzu kommt ein ausgewogener und andauernder Abgang. Kurzum: Ein duftender Roséwein aus Syrah-Trauben!
Serviervorschlag:
Der Famiglia Cotarella Tellus Rosé di Syrah ist ein Hochgenuss zu leicht würzigen Gerichten aus Italien. Unser Tipp: Lasagne.Um in den vollen Genuss des Weins zu kommen, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius genießen.
Vinifizierung:
Die Syrah-Trauben für den Tellus Rosé di Syrah gedeihen auf sandigen Böden von mittlerer Textur im italienischen Latium, auf 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge sind prädestiniert für den Anbau dieser Sorte und garantieren eine schöne Frische.Nach der sorgsamen Lese in den frühen Morgenstunden beginnt in der Kellerei die Kaltmazeration für 1 Stunde bei 10 Grad Celsius. Danach findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt - bei 14 bis 15 Grad Celsius (Zeitraum: 15 Tage).
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Az. Vinicola Falesco Srl.
05020 Montecchio TR
Italien
