Simonsvlei, Zenzela Cabernet Sauvignon, 2019
100 % Cabernet Sauvignon
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Land: | Südafrika |
| Weingut / Winzer: | Simonsvlei |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Jahrgang: | 2019 |
| Artikelnummer: | SASIM104 |
Im Herzen der südafrikanischen Region Western Cape ist das Estate Simonsvlei beheimatet. Es hat unter anderem die moderne, unbeschwerte Kollektion 'Zenzela' auf den Markt gebracht.
Ein Beispiel: Der Simonsvlei Zenzela Cabernet Sauvignon, der dynamisch in einem tiefen Dunkelrot ins Glas strömt. Der Duft ist kraftvoll und erinnert an Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen – gepaart mit Noten von Gewürzen, Vanille und Lakritz. Im Mund fallen besonders die üppige Tanninstruktur und die cremige Textur auf. Der Nachhall ist lang und intensiv. Typisch Cabernet Sauvignon – nur eben modern interpretiert.
Servieren Sie den Wein bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius – so kann er sein Potenzial vollends entfalten.
Nach der sorgsamen Lese findet der Ausbau des Weins in Tanks aus Edelstahl statt. Die Reifung erfolgt für mehrere Monate in Holzfässern.
Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Ein Beispiel: Der Simonsvlei Zenzela Cabernet Sauvignon, der dynamisch in einem tiefen Dunkelrot ins Glas strömt. Der Duft ist kraftvoll und erinnert an Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen – gepaart mit Noten von Gewürzen, Vanille und Lakritz. Im Mund fallen besonders die üppige Tanninstruktur und die cremige Textur auf. Der Nachhall ist lang und intensiv. Typisch Cabernet Sauvignon – nur eben modern interpretiert.
Serviervorschlag:
Dank seiner kraftvollen, aber dennoch unbeschwerten Art ist der Simonsvlei Zenzela Cabernet Sauvignon ein wahrer Tausendsassa: Er passt zu jeglichen Gelegenheiten und Speisen. Unser Tipp: Ein gemütlicher Abend auf der Couch – mit Tapas und einem Gläschen von diesem besonderen Tropfen.Servieren Sie den Wein bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius – so kann er sein Potenzial vollends entfalten.
Vinifizierung:
Der Simonsvlei Zenzela Cabernet Sauvignon wird zu 100 Prozent aus der populären Rotwein-Sorte Cabernet Sauvignon gewonnen. Die Trauben stammen aus der südafrikanischen Weinregion Western Cape – bei warmen Temperaturen mit geringem Niederschlag, auf Böden geprägt von Kalkstein.Nach der sorgsamen Lese findet der Ausbau des Weins in Tanks aus Edelstahl statt. Die Reifung erfolgt für mehrere Monate in Holzfässern.
Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Klocke GmbH & Co. KG Vogelparadies 2 D, 32457 Porta Westfalica
