Prendina Cabernet Garda online kaufen bei Weinfinger.de

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Land:	Italien
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Prendina
Jahrgang:	2022
Artikelnummer:	ITLP104

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Italienischer Rotwein ist weltweit besonders beliebt - der Prendina Cabernet Garda ist ein prädestiniertes Beispiel, wieso das so ist. Mit seinem intensiven, dichten Rubinrot mit einem leicht aufhellenden Rand präsentiert sich sich der Wein bereits im Glas vielfältig. Im Bouquet treffen Aromen von Kirschen und Zwetschgen auf Zedernholz und Vanille. Ein intensiver Geschmack mit angenehmem Tannin und den Nuancen Paprika, Zwetschgen und Nelken versprechen einen herausragenden Trinkgenuss. Prendina Cabernet Garda: Ein typischer italienischer Rotwein, der mit einer Stärke, aber dennoch feinem Charakter überzeugt!

Serviervorschlag:

Der Prendina Cabernet Garda eignet sich hervorragend zu Fleisch und Gerichten, die einen Wein mit Struktur erfordern. Wie wär’s mit einem würzigen Wildragout oder geschmortem Fleisch mit Kartoffelpüree?

Die vielfältigen Geschmacksaromen des Weins kommen besonders gut bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zur Geltung.

Vinifizierung:

Für den Prendina Cabernet Garda werden ausschließlich Cabernet Sauvignon-Trauben verwendet, welche auf Weinbergen zwischen 100 und 120 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Die Trauben werden per Hand gelesen und anschließend gequetscht. Bei der darauffolgenden Gärung findet gleichzeitig eine malolaktische und alkoholischen Gärung statt, um die Geschmacksaromen der Früchte zu erhalten. Die Reifung erfolgt in kleinen Fässern, die mindestens 8 Monate mit feiner Hefe in Kontakt bleiben.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Cavalchina Azienda Agricola
Via Sommacampagna 7, I-37060 Custoza Verona, Italien