Moccagatta, Dolcetto d'Alba, 2022
100% Dolcetto
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Moccagatta |
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | ITMO200 |
Die Moccagatta Dolcetto d'Alba ist ein intensiv purpurroter Wein mit rubinfarbenen Reflexen. In der fruchtig-würzigen Nase entfalten sich Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen und Preiselbeeren, begleitet von einer Note von Trockenkräutern, Brombeeren und einem Hauch von Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig mit intensiven Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und einer leichten Vanillenote. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch Trockenkräuter und Pfeffer. Die angenehm weiche Tanninstruktur und die gut eingebettete Säure sorgen für eine vollfruchtige und appetitanregende Erfahrung mit einem langen Nachhall.
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Dieser Dolcetto passt ideal zu gereiftem Käse, würziger Antipasti und dunklen Braten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.Vinifizierung:
Der Wein wurde in temperaturkontrollierten Stahltanks ausgebaut und die Gärung erfolgte ebenfalls im Stahl. Diese Herstellungsmethode trägt zur Frische und Reinheit des Weins bei.Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Moccagatta S.S. Azienda Agricola, I- 12050 Rocchetta Belbo
