Colli Vaibò, Lugana 2020

Lugana steht repräsentativ für das Weingut Colli VaiBò aus der Lombardei! Der Colli VaiBò Lugana kommt in einem klaren, glänzenden Goldgelb mit schimmernden Nuancen ums Eck. Das Bouquet ist ungemein frisch, jung und charmant mit klassischen Lugana-Noten von hellen Früchten, Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich der Wein wunderbar vollmundig mit einer komplexen Aromatik. Jetzt stechen vor allem Noten von hellen Früchten (Aprikosen, Pfirsichen und Birnen) hervor. Ergänzt durch eine harmonisch eingebundenen Säure, eine gute Tiefe und einen überaus frischen Nachhall. Wenn ein Weingut Lugana kann, dann Colli VaiBò!

Serviervorschlag:

Der Colli VaiBò Lugana ist ein harmonischer, angenehmer Wein, der zu vielerlei Gerichten passt: Von kalten Gerichten über Fisch und Fleisch bis hin zu fruchtigen Desserts. Die optimale Serviertemperatur des Weins liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Für den Colli VaiBò Lugana werden zu 100 Prozent Trauben der Sorten Trebbiano di Lugana verwendet. Diese wachsen in der italienischen Lombardei auf lehmigen Böden heran. Nach der Lese und der Selektion wird der Most der Trauben aus einer langsamen, behutsamen Pressung gewonnen. Im Anschluss findet die Vergärung und der Ausbau bei kontrollierten Temperaturen in Tanks aus Edelstahl statt – mit ausgewählten Hefen. Und bevor der Colli VaiBò Lugana abgefüllt wird, ruht er einen Monat in Flaschen.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Azienda Vitivinicola Colli Vai Bo, Loc. Vaibo, 2 - 25010 Pozzolengo - Brescia