Tenuta Roveglia, Lugana Limne Stelvin D.O.C., 2024
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Lombardei |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Weingut / Winzer: | Tenuta Roveglia |
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikelnummer: | ITRV100 |
Alkoholgehalt % Vol.: 12.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidantien > Kaliummetabisulfit, Klärhilfsstoffe > Bentonit
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 75/311 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.1 |
| davon Zucker (g) | 0.0 |
| Eiweiß (g) | 0.0 |
| Salz (g) | 0.0 |
Der Tenuta Roveglia Lugana Limne ist ein unverkennbarer Wein aus Italien, der sich durch einen ausgeprägten Charakter auszeichnet! Ins Glas strömt er in einem intensiven Strohgelb mit hellen Glanzlichtern. Im Duft kommen Aromen von hellen Früchten zum Vorschein, ganz vorne mit dabei: Birnen. Am Gaumen begeistert der Wein mit einem immensen Körper, einer weichen Säure und milden Aromen - leicht, beschwingt und komplex. Wunderbar. Der Tenuta Roveglia Lugana Limne bringt die Eigenschaften eines Luganas perfekt zum Ausdruck!
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und selektiert. Danach werden die unverletzten Beeren sanft gepresst - mit einer Saftausbeute von maximal 60 Prozent. Im Anschluss erfolgt die Vergärung in Tanks aus Edelstahl. Auch die Reifung findet in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 5 Monate). Und bevor der Tenuta Roveglia Lugana Limne abgefüllt wird, ruht er in Flaschen.
Serviervorschlag:
Sein milder, aber komplexer Charakter machen den Tenuta Roveglia Lugana Limne zum idealen Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten, Pasta und hellem Fleisch. Darüber hinaus passt er sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.Vinifizierung:
Für den Tenuta Roveglia Lugana Limne werden zu 100 Prozent Trauben der Sorte Trebbiano di Lugana verwendet (Alter der Reben: 25 bis 35 Jahre). Diese wachsen in der italienischen Region Lugana auf stark lehmigen Kalkböden heran - auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel.Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und selektiert. Danach werden die unverletzten Beeren sanft gepresst - mit einer Saftausbeute von maximal 60 Prozent. Im Anschluss erfolgt die Vergärung in Tanks aus Edelstahl. Auch die Reifung findet in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 5 Monate). Und bevor der Tenuta Roveglia Lugana Limne abgefüllt wird, ruht er in Flaschen.
Hersteller:
Società Agricola Tenuta Roveglia Zweifel - Azzone s.r.l.
Località Roveglia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien
