Cantina Tollo Wein
Die Cantina Tollo ist in dem kleinen Ort Tollo in der Nähe der Stadt Pescara zu Hause - nahezu genau in der Mitte des italienischen Stiefels.
Unter der Leitung von Riccardo Brighigna kreiert das Weingut hochwertigen Cantina Tollo Wein aus heimischen Sorten. Und dank dem Spitzenteam - bestehend aus den Önologen Daniele Ferrante und Enrico Mucci sowie dem Agronom Antonio Sitti - gelang es der Cantina Tollo, sich an die Spitze der Abruzzen hoch zu kämpfen.
Von Gault&Millau über Vinitaly bis hin zu Mundus Vini - zig verschiedene Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualität und das Können des Weinguts. Bei Weinfinger können Sie ausgezeichneten Cantina Tollo Wein aus den Abruzzen online bestellen. Jetzt das umfangreiche Sortiment entdecken!
2.700 Hektar in den italienischen Abruzzen
Von der Küste zu den Bergen in den Abruzzen erstrecken sich die Reben der Cantina Tollo - auf einer Fläche von 2.700 Hektar. Ein Teil der Fläche wird sogar biodynamisch bewirtschaftet. Das Klima ist typisch mediterran mit signifikanten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Perfekt für die Trauben - denn dadurch werden die Aromen viel intensiver.
Die Cantina Tollo konzentriert sich vor allem auf die typischen, heimischen Sorten der Region - darunter Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola und Cerasuolo. Das Ziel der Cantina Tollo: Die Signale der Natur zu lesen und zu interpretieren, um authentische Tropfen zu kreieren, die ihre Herkunft zu 100 Prozent widerspiegeln.
Montepulciano
Reben mittlerer Stärke mit einem späten Reifezeitpunkt, die ein trockenes Klima bevorzugen. Die resultierenden Tropfen zeichnen sich durch ein intensives Rubinrot, ein enormes Alterungspotenzial, viel Frucht und einen trockenen, warmen Geschmack mit ausgewogenem Tannin aus.
Trebbiano
Die Reben fühlen sich besonders auf kieselhaltigen Kalksteinböden wohl. Die resultierenden Tropfen begeistern mit einem üppigen Strohgelb, zarten Aromen nach Früchten sowie Blüten und einem harmonischen, weichen Geschmack.
Pecorino
Die Reben bevorzugen Böden geprägt von Kalk und Ton. Der optimale Reifezeitpunkt ist sehr früh. Das Ergebnis: Cantina Tollo Wein mit einer tiefgelben, intensiven Farbe mit grünen Nuancen, einer guten Mineralität und einem Duft, der an tropische Früchte und Blüten erinnert.
Passerina
Aus den Passerina-Reben werden Tropfen gewonnen, die sich durch ein sattes Strohgelb mit grünen Reflexen, einen fruchtig-blumigen Duft und einen vollen, trockenen Geschmack auszeichnen.
Cococciola
Dieser Cantina Tollo Wein begeistert in der Regel mit einem blassen Strohgelb sowie einem zarten Bouquet, das an Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten erinnert.
Cerasuolo
Der Name der Trauben leitet sich von dem Wort 'Cerasa' ab - was so viel wie Kirsche bedeutet. So offenbart der Wein Noten von Kirschen, Himbeeren, anderen roten Früchten, Veilchen und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein in der Regel voll und ausgewogen mit einer guten Säure und einem langen Nachhall geprägt von Mandeln.
Cantina Tollo: Im Einklang mit der Natur
Die Cantina Tollo ist bestrebt, die Qualität der Tropfen unter Berücksichtigung der Umwelt und der Menschen kontinuierlich zu verbessern, um so schnell wie möglich auf alle Bedürfnisse der interessierten Parteien zu reagieren.
In Bezug auf die Qualität der internen Verfahren und die Produktgarantie hat Cantina Tollo die Zertifizierung nach ISO 14001 und den BRC Global Standard for Food Safety Certification erhalten. Jeder Wein der Bio-Linie hat auch das Bio-Wein-Zertifikat und das Vegan-Zertifikat.
Das Sortiment an Cantina Tollo Wein
Die Cantina Tollo hat zur Zeit fünf Weinlinien: Antology, Iconic, Valle d'Oro, Bio und Sparkling.
Sie sind ein Freund italienischer Weine? Dann sollten Sie Cantina Tollo Wein probieren, teilweise sogar aus zertifiziert-nachhaltigem Anbau. Kaufen Sie Ihre favorisierten Cantina Tollo Wein ganz bequem online bei Weinfinger - zum Beispiel den Cantina Tollo Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva oder den Cantina Tollo Pecorino Terre di Chieti.
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