Cantina del Conero, Cabarena, 2015

Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cantina del Conero, Cabarena, 2015
15,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2015
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano
Weinbauregion: Marken
Weingut / Winzer: Cantina del Conero
Tiefes Purpur mit granatroten Reflexen. Intensiver Duft von Sauerkirsch, Vanilleschote und Rumtopf, dazu etwas Leder und Röstaromen. Am Gaumen opulent, mit beeindruckend guter Struktur bei voller Frucht und gut eingebetteter Säure. Neben Cassisaromen und dunkler Schokolade auch etwas Kaffee und Marzipan. Langer, komplexer Abgang mit Klasse und Rasse. Bordeauxliebhaber kommen hier voll auf Ihre Kosten. (gewinnt mit Luft)

Serviervorschlag:

zu dunklem Fleisch oder mittelaltem Käse. Auch als Solist eine gute Wahl.

Vinifizierung:

Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in teilweise neuen Barriques.

Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Terre Cortesi Moncaro - Soc. Coop. Agricola, Via Piandole 7/A, I-60036 Montecarotto Italien

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