Montes, Syrah Alpha, 2018/2019

90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier
Montes, Syrah Alpha, 2018/2019
14,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier
Land: Chile
Weinbauregion: Valle Central
Weingut / Winzer: Montes
Jahrgang: 2018, 2019
Artikelnummer: SAMO123
Ein chilenischer Spitzenwein mit samtiger und kräftiger Struktur sowie feinen Gewürznoten ist der Montes Syrah Alpha. Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem eleganten Rot mit einzigartigen schwarz-lila Reflexen. Im Duft treffen vielfältige Aromen von reifen, schwarzen und roten Früchten wie Brombeeren, Feigen und Pflaumen aufeinander. Würzige Noten von schwarzem und rotem Pfeffer mit Anklängen von frischem Tabak sowie Leder runden den Duft gelungen ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert, mit einem angenehmen Volumen und weichem Tannin. Die einzigartige Textur und die besonderen Gewürznoten machen den Montes Syrah Alpha bis heute zu einem der beliebtesten Premium-Weine Chiles.

Serviervorschlag:

Bei einer idealen Trinktemperatur zwischen 17 und 19 Grad Celsius empfehlen wir Ihnen den Montes Syrah Alpha zu Gerichten mit Rind, Schwein oder zartem Lammfleisch. Auch diverse Pasta-Spezialitäten und gereifter Käse lassen sich optimal mit diesem Rotwein kombinieren. Wie wäre es mit Rindergeschnetzeltem in einer Rosmarin-Balsamico-Sahnesoße oder als vegetarische Variante mit einer Walnuss-Zitronen-Pasta?

Vinifizierung:

Die Reben für den Montes Syrah Alpha werden im Colchagua-Tal in Chile angebaut. Die einzigartigen Aromen des Weins setzen sich zu 90 Prozent aus Merlot und zu 10 Prozent aus Cabernet Franc zusammen. Nachdem die Trauben sorgsam per Hand gelesen und entrappt werden, findet eine ausgedehnte Maischestandzeit statt. Im letzten Schritt ruhen 55 Prozent des Weins für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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