Markowitsch, Redmont, 2017

60% Zweigelt, 30% Blaufränkisch, 10% Cabernet Sauvignon
Markowitsch, Redmont, 2017
17,90 €
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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Land: Österreich
Weinbauregion: Carnuntum
Weingut / Winzer: Markowitsch
Jahrgang: 2017
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtig-mineralische Nase mit Noten von Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen. Dazu eine feine Mineralik sowie Anklänge von Zedern und Zimt. Am Gaumen konzentriert, strukturiert, mit reifen, geschliffenen Tanninen und einer saftigen, gut stützenden Säure. Wieder ein Korb dunkler Früchte, dazu Würznoten, Tabak, und etwas Vanille. Sehr langes, eigenständiges und vielschichtiges Finale.
Serviervorschlag:

dunklen, intensiven Bratensaucen oder Hartkäse

Vinifizierung:

14 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 30°C, BSA im Edelstahl, Ausbau für 16 Monate in französischen Barriques.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Gerhard Markowitsch GmbH, A 2464 Göttlesbrunn

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