Librandi, Asylia Bianco, 2016
Weinart: | Weisswein |
Land: | Italien |
Jahrgang: | 2016 |
Rebsorte: | Greco |
Weinbauregion: | Kalabrien |
Weingut / Winzer: | Librandi |
Artikelnummer: | ITLI106 |
Serviervorschlag:
Dieser trockene Weißwein passt sehr gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Probieren Sie den Librandi Asylia Bianco zum Beispiel zu einem leckeren Krabbencocktail. Die ideale Serviertemperatur liegt bei acht bis zehn Grad Celsius.
Vinifizierung:
Der Librandi Asylia Bianco ist ein sortenreiner Weißwein, der aus Rebgut der autochthonen Rebsorte Greco gewonnen wird. Mit rund 65 Hektoliter pro Hektar liegen die Erträge dieser Sorte recht niedrig, was für die hohe Qualität des Rebguts garantiert. Die Weinlese erfolgt Mitte September und nach einer sanften Pressung wird das Rebgut in Tanks aus Edelstahls ausgebaut. Eine zusätzliche Flaschenreifung von einigen Monat verpasst dem Lybrandi Asylia Bianco den letzten Schliff, bevor der Wein schließlich in den Handel gelangt.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Librandi, Ciro Marina, Italien