Librandi, Asylia Bianco, 2016

Greco Bianco
Librandi, Asylia Bianco, 2016
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Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Greco
Weinbauregion: Kalabrien
Weingut / Winzer: Librandi
Der Librandi Asylia Bianco ist ein angenehmer Weißwein, der bereits im Glas mit seiner schönen strohgelben Farbe und dem leicht grünlichen Schimmer ins Auge fällt. Das Bouquet enthält aromatische Noten von Grapefruit, Zitrusfrucht und Zitronengras. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein frisch und äußerst gefällig. Der blumig-fruchtige Geschmack wird durch eine gute Länge und eine spritzige Säure abgerundet.

Serviervorschlag:

Dieser trockene Weißwein passt sehr gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Probieren Sie den Librandi Asylia Bianco zum Beispiel zu einem leckeren Krabbencocktail. Die ideale Serviertemperatur liegt bei acht bis zehn Grad Celsius.

Vinifizierung:

Der Librandi Asylia Bianco ist ein sortenreiner Weißwein, der aus Rebgut der autochthonen Rebsorte Greco gewonnen wird. Mit rund 65 Hektoliter pro Hektar liegen die Erträge dieser Sorte recht niedrig, was für die hohe Qualität des Rebguts garantiert. Die Weinlese erfolgt Mitte September und nach einer sanften Pressung wird das Rebgut in Tanks aus Edelstahls ausgebaut. Eine zusätzliche Flaschenreifung von einigen Monat verpasst dem Lybrandi Asylia Bianco den letzten Schliff, bevor der Wein schließlich in den Handel gelangt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Librandi, Ciro Marina, Italien

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