Tenuta Roveglia, Lugana Riserva Vigne di Catullo D.O.C., 2014

Leuchtendes Strohgelb, in der Nase viel reife Früchte, Pfirsich und Quitte, schmelzig und harmonisch im Nachhall

Serviervorschlag:

Servieren Sie den Roveglia Lugana Riserva zu überbackenen Jakobsmuscheln, Lachssteak

Vinifizierung:

Schonende Lese der vollreifen Trauben von Hand in kleine Körbe, dabei wird streng selektioniert. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für 18 Monate. Lagerung auf der Flasche ca. 6 Monate.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.



enthält Sulfite

Hersteller:
Società Agricola Tenuta Roveglia Zweifel - Azzone s.r.l.
Località Roveglia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien