Tenuta Roveglia, Lugana Riserva Vigne di Catullo D.O.C., 2018
100% Trebbiano di Lugana
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Lombardei |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Weingut / Winzer: | Tenuta Roveglia |
| Jahrgang: | 2018 |
| Artikelnummer: | ITRV102 |
Der Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo ist ein charakterstarker Wein aus über 55 Jahre alten Reben! Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Gelb mit goldenen Glanzlichtern. In der Nase harmonieren Aromen von reifen Früchten (vor allem Pfirsich und Quitten) mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit gutem Schmelz und harmonischem Finale, gepaart mit eleganten Haselnuss- und Mandelnuancen. Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo: Kraftvoll, aber dennoch samtig!
Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und sorgfältig selektiert. Danach werden die Beeren sanft gepresst - mit einer Saftausbeute von 50 Prozent. Im Anschluss findet die Vergärung in Stahltanks statt. Auch der Ausbau erfolgt in Tanks aus Stahl (Zeitraum: 24 Monate). Und ehe der Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo abgefüllt wird, ruht er für 6 Monate in Flaschen. Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Wir empfehlen Ihnen den Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo zu Pastagerichten, Risotto, gegrilltem Fleisch und Käse. Zudem passt er sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Unser Tipp: Überbackene Jakobsmuscheln.Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Für den Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo werden zu 100 Prozent Trebbiano di Lugana-Trauben verwendet (Alter der Reben: Über 55 Jahre). Diese wachsen in der italienischen Region Lugana auf stark tonhaltigen Kalkböden heran - auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel.Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und sorgfältig selektiert. Danach werden die Beeren sanft gepresst - mit einer Saftausbeute von 50 Prozent. Im Anschluss findet die Vergärung in Stahltanks statt. Auch der Ausbau erfolgt in Tanks aus Stahl (Zeitraum: 24 Monate). Und ehe der Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo abgefüllt wird, ruht er für 6 Monate in Flaschen. Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Società Agricola Tenuta Roveglia Zweifel - Azzone s.r.l.
Località Roveglia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien
