Leo Hillinger, Small Hill Red, 2022
50% Merlot, 25% Pinot Noir, 25% Sankt Laurent
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| Rebsorte: | Malbec, Pinot Noir, St. Laurent |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Weinbauregion: | Burgenland |
| Weingut / Winzer: | Leo Hillinger |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | OELH102 |
Der Leo Hillinger Small Hill Red präsentiert sich mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen und würzigen Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von reifen dunklen Kirschen, Beeren und Pflaumen, die von feinen Gewürznuancen wie Vanille, Zimt und Nelken begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und weich, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen Hauch von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee. Insgesamt präsentiert sich der "Small Hill Red" als eleganter und raffinierter Rotwein mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität, der sowohl solo genossen als auch zu verschiedenen Speisen harmoniert.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Leo Hillinger Small Hill Red eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten und Speisen. Aufgrund seiner fruchtigen und würzigen Aromen passt er besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkoteletts oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse, wie beispielsweise Parmesan oder Blauschimmelkäse, harmoniert der Wein hervorragend. Servieren Sie den Small Hill Red leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 16-18°C, um sein volles Aroma optimal genießen zu können. Lassen Sie sich von der Eleganz und Vielseitigkeit dieses exklusiven Rotweins von Leo Hillinger verzaubern und genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder einfach als hochwertiges Genusserlebnis.Vinifizierung:
Der Leo Hillinger Small Hill Red durchläuft einen sorgfältigen Weinherstellungsprozess, der seine Qualität und Einzigartigkeit unterstreicht. Die Trauben werden handverlesen und schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Nach der Gärung im Edelstahltank wird ein Teil des Weins anschließend für eine gewisse Zeit in gebrauchten Barrique-Fässern gelagert, um zusätzliche Komplexität und Struktur zu entwickeln. Durch diese spezielle Methode erhält der Wein eine subtile Holznote, ohne dabei die Fruchtigkeit zu überlagern. Diese Kombination aus modernen Weinherstellungsverfahren im Edelstahltank und der traditionellen Reifung im Barrique verleiht dem Small Hill Red von Leo Hillinger seinen charakteristischen und anspruchsvollen Geschmack.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Leo Hillinger GmbH
7093 Jois Österreich
