Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile, Escudo Rojo Icon Wine, 2018

38% Carménère, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 2% Cabernet Franc
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile, Escudo Rojo Icon Wine, 2018
12,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 5 Tage **

Weingut / Winzer: Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménere, Syrah
Jahrgang: 2018
Weinbauregion: Valle Central
Land: Chile
Weinart: Rotwein
Farbe: tiefes, glänzendes Rubinrot

Duft:in der Nase elegant, intensiv, mit kraftvollen Aromen von süß gereiften Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren (auch Crème de Cassis), Brombeeren, Gewürzen und den feinen Röstnoten der Barriquereife (geröstete Nüsse, Toast)

Geschmack:am Gaumen kraftvoll, vielschichtig, mit gutem Rückgrat von reifem Tannin, vollmundig mit saftiger Frucht (reife Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren) und geschmeidig, auch im Finale viel Kraft und Fülle, spürbar geprägt von der chilenischen Herkunft und zugleich ""très Bordeaux"" mit Eleganz und Noblesse, perfekte Balance der vier Rebsorten, der Fülle und Finesse der Cabernets, der aromatischen Kraft und Tiefe des Syrah, der feinen Frucht und Würze der Carmenere

Serviervorschlag:

Servieren Sie den Escudo Rojo Icon Wine zu gebratene Entenbrust (auch mit Kirsch- oder Waldbeerkompott), geschmorte Lammschulter mit Kräutern, gefüllte rote Paprika, Auberginen oder mittelwürziger Käse

Alkoholgehalt: 14.0 %Vol.

Für Baron Philippe de Rothschilds Escudo Rojo Blend werden alle Trauben von Hand gelesen, umgehend in die Bodega gebracht und hier auf traditionelle bordelaiser Weise vinifiziert: die Trauben werden mehrfach von Hand sortiert, sanft entrappt und gemahlen, dann partienweise, nach Rebsorten getrennt eingemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frische sortentypische Frucht jeder einzelnen Partie maximal zu bewahren. Nach abgeschlossener Vergärung werden die einzelnen Weine verkostet, zum Escudo Rojo Blend vermählt und dieser nun zwölf Monate je zur Hälfte in Eichenbarriques und Edelstahltanks ausgebaut. Die gereiften Chargen werden schließlich zum Blend zurückverschnitten, als Escudo Rojo auf die Flaschen gefüllt und hier noch eine Weile zur Ruhe gelegt bevor den Wein für den Handel freigibt: als fein austarierte Rebsortencuvée und zugleich harmonische Verschmelzung des typisch chilenischen Herkunftscharakters mit der klassischen Eleganz und Finesse eines Bordeaux'.

enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

Bodegas Isidro Milagro, Cal y Canto Tinto, 2018/2019 Bodegas Isidro Milagro, Cal y Canto Tinto, 2018/2019
Inhalt 0.75 Liter (5,20 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Veramonte, Pinot Noir, 2015 Veramonte, Pinot Noir, 2015
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Montes, Reserva Merlot, 2018 Montes, Reserva Merlot, 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
De Gras, MontGras "Quatro", 2018 De Gras, MontGras "Quatro", 2018
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
De Gras, Sauvignon Blanc, 2019 De Gras, Sauvignon Blanc, 2019
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Torrevento, Passione Reale Appassimento Puglia IGT, 2018 Torrevento, Passione Reale Appassimento Puglia IGT, 2018
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Beringer, Zinfandel Founders Estate, 2017 Beringer, Zinfandel Founders Estate, 2017
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Tenuta Ulisse, AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2016/2017 Tenuta Ulisse, AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2016/2017
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *