Contesa di Rocco Pasetti, Trebbiano d'Abruzzo, 2021
Trebbiano
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Weinbauregion: | Abruzzen |
| Weingut / Winzer: | Contesa di Rocco Pasetti |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITCO100 |
Ein vor Leichtigkeit strotzender Weißwein - das ist der Contesa di Rocco Pasetti Trebbiano d’Abruzzo, der sich in einem hellen Strohgelb präsentiert. Das Bouquet des Weins ist von zarten Aromen nach Äpfeln und weißen Blüten geprägt. Am Gaumen entwickelt er den Geschmack von hellem Obst, welches im Finale noch eine Weile nachhallt. Ein Abruzzen-Wein mit einem delikaten, frischen und leichten Geschmack!
Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Dank seinem frischen Wesen ist der Contesa di Rocco Pasetti Trebbiano d’Abruzzo ein herrlicher Begleiter zu leichten Gerichten an warmen Tagen. Wir empfehlen Ihnen Aragula Salat mit Feta und Pistazien oder gefüllte Champignons vom Grill. Dabei sollten Sie den Wein bei einer Temperatur von 8 Grad Celsius servieren.Vinifizierung:
Die Trauben für den Contesa di Rocco Pasetti Trebbiano d'Abruzzo werden auf Weinbergen in Collecorvino in Italien kultiviert. Dort sind die Böden von Sandstein geprägt. Nach der sorgfältigen Handlese und dem Anpressen der Trauben erfolgt die Cryo-Mazeration über Nacht bei 8 Grad Celsius. Im Anschluss findet die Abpressung und die Vergärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad Celsius statt. Zu guter Letzt: Die Lagerung in Edelstahltanks für 3 Monate.Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Contesa di Rocco Pasetti & C. S.a.s., Contrada Caparrone 63, I-65010 Collecorvino, Italien
