Babich, Sauvignon Blanc Black Label, 2019

Sauvignon Blanc
Babich, Sauvignon Blanc Black Label, 2019
11,90 €
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Weingut / Winzer: Babich
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinbauregion: Marlborough
Weinart: Weisswein
Land: Neuseeland
Dieser Sauvignon Blanc gehört zu der Weinlinie Black Label aus dem Hause Babich, die ihren Ursprung in den Weinbergen von Marlborough und Hawke’s Bay hat. Der Weißwein wurde das erste Mal im Jahr 2005 kreiert. Sei es, die San Francisco International Wine Competition, International Cool Climate Wine Show oder China Wine & Spirits Awards – seitdem ergattert er einen Preis nach dem anderen!

Im Weinglas schimmert der wunderbare Tropfen in einem hellen Grün mit gelben, schimmernden Nuancen. Das Bouquet von Stachelbeeren, Veilchen und frischer Ananas verzaubert die Nase auf eine opulente, besondere Art. Am Gaumen zeigt sich der Neuseeländer kräftig mit Schmelz, Struktur, Mineralität und einer saftigen Frische – für ein warmes, langanhaltendes Finale. Der Babich Sauvignon Blanc Black Label ist ein komplexer, wohlgeformter Weißwein vom aller Feinsten!

Vinifizierung:

Nach der Ernte in den Weinbergen von Marlborough, wurden die Trauben in der Kellerei zerkleinert und gepresst. Anschließend wurden 60 Prozent des Saftes in Edelstahltanks vergoren, um die unverwechselbaren Aromen einzufangen. Die restlichen 40 Prozent wurden in alten Eiche-Barriques fermentiert, um zu der Komplexität des Weines beizutragen. Nach umfangreichen Verkostungsversuchen der Winzer wurde der Wein schließlich zusammengeführt und in Flaschen abgefüllt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Dieser preisgekrönte Weißwein kann zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden. Sie können ihn zu Meeresfrüchten oder zu Gerichten mit Hühnchen servieren.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Schlumberger GmbH & Co. KG 53340 Meckenheim, Deutschland

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