Penfolds, Koonunga Hill Chardonnay, 2018

100% Chardonnay
Penfolds, Koonunga Hill Chardonnay, 2018
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Weingut / Winzer: Penfolds
Jahrgang: 2018
Weinbauregion: South Australia
Land: Australien
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weisswein
Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität; die feine Säure hält das Finale frisch.

Serviervorschlag:

zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten

Vinifizierung:

Der Wein wurde in Fässern aus französischer Eiche vergoren und auf den Feinhefen gereift. Die Trauben für Penfolds Koonunga Hill Chardonnay wachsen in den verschiedensten Weinbauregionen Südaustraliens, wobei der Löwenanteil aus dem Barossa Valley und von den Adelaide Hills stammt. Auf diese Weise entsteht der typische, vollaromatische Koonunga Hill Weinstil mit deutlichem Primärfruchtcharakter und anhaltender Intensität vor einer dezenten, hintergründigen Eichennote.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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