Casa Rojo, Las Vinas Bastardas, 2019
Monastrell, Cabernet Sauvignon,Tempranillo
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| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weingut / Winzer: | Casa Rojo |
| Weinbauregion: | Jumilla |
| Artikelnummer: | ESCR912 |
Casa Rojo Las Viñas Bastardas: Ein facettenreicher Rotwein aus den Sorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Gekleidet in einem satten Dunkelrot mit violetten Nuancen, duftet der Tropfen intensiv nach dunklen sowie roten Früchten - sprich Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen vermählen sich diese Aromen mit Noten vom Holzausbau (Tabak, Vanille und Kakao). Zudem begeistert der Wein mit einer kraftvollen Säure, einem standhaften Körper und einem herben Abgang. Ein komplexer Wein aus Spanien von uralten Rebstöcken!
Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in kleinen Kisten in den Keller transportiert. Dort erfolgt die Mazeration und die Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad Celsius in Behältern aus Edelstahl. Danach ruht der Casa Rojo Las Viñas Bastardas für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Zu guter Letzt: Die Reifung in Flaschen.
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Bei einer angenehmen Temperatur von 16 Grad Celsius empfehlen wir Ihnen den Casa Rojo Las Viñas Bastardas zu Rind-, Lamm- und Pastagerichten.Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Sorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und Tempranillo für den Casa Rojo Las Viñas Bastardas gedeihen auf Weinbergen um das kleine spanische Örtchen La Raja herum - rund 70 Kilometer von Murcia entfernt. Diese Reben wurden von Generation zu Generation weitergegeben und sind somit uralt. Auf einer Höhe von 800 Metern gedeihen sie auf sehr kargen Kalk- und Tonböden.Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in kleinen Kisten in den Keller transportiert. Dort erfolgt die Mazeration und die Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad Celsius in Behältern aus Edelstahl. Danach ruht der Casa Rojo Las Viñas Bastardas für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Zu guter Letzt: Die Reifung in Flaschen.
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Casa Rojo-Enologia Creativa
La Raja Carretera de La Zarza s/n, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien
