Chateau Ste Michelle, Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon, 2014

Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Ste Michelle, Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon, 2014
7,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 5 Tage **

Land: USA
Weinbauregion: Washington State
Weingut / Winzer: Chateau Ste Michelle
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Der Chateau Ste Michelle Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon in einem tiefen Kirschrot mit purpurnen Schattierungen begeistert im Duft mit Aromen von reifen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, die von etwas Holz, Vanille und Gewürzen zart unterlegt werden. Dank dem Ausbau im Holz glänzt der Wein am Gaumen mit üppiger Frucht, dezenter Würze, sanftem Tannin und weicher Fülle. Im Nachhall sind Noten von Lakritz wahrzunehmen. Wahrlich ein Spitzen-Rotwein aus den USA!

Serviervorschlag:

Bei angenehmen 18 Grad Celsius ist der Chateau Ste Michelle Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon eine gute Wahl zu Gerichten mit Ente, Kalb, Schwein oder Rind – zum Beispiel zu Entenbrust mit Kirschkompott, Kalbs- oder Rinderbraten mit Senf-Kräuterkruste oder Steaks. Zudem passt er ganz wunderbar zu pikanten Pasta-Kreationen und würzigen Käsesorten.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (98 Prozent) und Merlot (2 Prozent) werden in den kühleren Lagen des Columbia und Yakima Valleys im Staat Washington kultiviert. Nach der Ernte werden die vollreifen Trauben sanft gequetscht und für 48 Stunden kalt eingemaischt, um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbpigmenten und Aromen zu entlocken. Im Anschluss erfolgt die Vergärung für rund 10 Tage in klassischen Edelstahltanks und rotierenden Gärtanks. Danach findet die Reifung in Barriques aus französischer Eiche statt. Erst kurz vor der Abfüllung werden die zwei Sorten zu dem finalen Chateau Ste Michelle Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon zusammengeführt.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Treasury Wine Estates EMEA
Regal House, 70 London Road, Twickenham, TW1 3QS, Großbritannien

Chateau Ste Michelle, Stimson Estate Cellars Merlot, 2017 Chateau Ste Michelle, Stimson Estate Cellars Merlot, 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Beringer, Zinfandel, 2017 Beringer, Zinfandel, 2017
Inhalt 0.75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)
7,45 € *
Cantine di San Marzano, I Tratturi Primitivo Puglia, 2019 Cantine di San Marzano, I Tratturi Primitivo Puglia, 2019
Inhalt 0.75 Liter (6,53 € * / 1 Liter)
4,90 € *
Boschendal, The Pavillion Shiraz - Cabernet Sauvignon, 2017 Boschendal, The Pavillion Shiraz - Cabernet Sauvignon, 2017
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
5,80 € *
Vigneti del Salento, I Muri Primitivo, 2018 Vigneti del Salento, I Muri Primitivo, 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Montes, Reserva Merlot, 2018 Montes, Reserva Merlot, 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Simonsvlei Shiraz Rosé 2016 Simonsvlei Shiraz Rosé 2016
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Simonsvlei Premier Chenin Blanc 2016 Simonsvlei Premier Chenin Blanc 2016
Inhalt 0.75 Liter (6,53 € * / 1 Liter)
4,90 € *