Bodegas Costers del Sio, La Boscana Blanco, 2019

Chardonnay, Viognier
Bodegas Costers del Sio, La Boscana Blanco, 2019
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Weingut / Winzer: Bodegas Costers del Sio
Jahrgang: 2019
Weinbauregion: Costers del Segre
Rebsorte: Chardonnay, Viognier
Land: Spanien
Weinart: Weisswein
Mit dem La Boscana Blanco haben die Bodegas Costers del Sio das Beste aus den Rebsorten Viognier und Chardonnay herausgeholt. Der Viognier verleiht dem Tropfen einen herrlichen Duft von Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten. Der Chardonnay hingegen sorgt für viel Frische, ein gut eingebundenes Säurespiel und ein laaanges Finale. Das ist Weinkunst vom Feinsten!

PS: La Boscana kommt aus dem Katalanischen und bedeutet „Waldfläche“. Der Name und auch der Wein sollen an die Natur und Ursprünglichkeit in Spanien erinnern.

Serviervorschlag:

Der La Boscana Blanco ist ein wahres Fest zu Fisch und Meeresfrüchten - zum Beispiel zu gegrillten Garnelen und zu panierten Jakobs- oder Miesmuscheln. Wir empfehlen Ihnen, den Tropfen bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius zu genießen.

Vinifizierung:

Nachdem die Trauben per Hand in den Weinbergen von Spanien gelesen wurden, wurden sie rasch in den Keller gebracht. Nach einer Kühlung von 24 bis 48 Stunden folgte die sanfte Pressung, im Anschluss die Vergärung kühl bei einer kontrollierten Temperatur von rund 14 Grad Celsius in kleinen Edelstahltanks.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Bodegas Costers del Sio S.L.
CTRA. Balaguer-Agramunt, km 4.2, E-25600 Balaguer, Lleida, Spanien

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