Baron Philippe de Rothschild, Les Cepages Merlot Vin de Pays d'Oc, 2021

100% Merlot
Baron Philippe de Rothschild, Les Cepages Merlot Vin de Pays d'Oc, 2021
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Land: Frankreich
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Weinbauregion: Südfrankreich
Weingut / Winzer: Baron Philippe de Rothschild
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: FRBR104
Im Glas entzückt der Baron Philippe de Rothschild „Merlot Les Cepages Vin de Pays d’Oc“ in einem warmen Dunkelrot mit aufgehelltem Rand. Freuen Sie sich auf das herrlich duftende Bouquet mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch Lakritz. Im Mund präsentiert sich der Wein samtig weich, saftig und angenehm würzig mit kraftvollem Tannin und ausbalancierter Säure. Das Finale bleibt bemerkenswert lange in Erinnerung. Wir haben uns in den sinnlichen Baron Philippe de Rothschild „Merlot Les Cepages Vin de Pays d’Oc“ mit einem grandiosen Preis-Genuss-Verhältnis auf den ersten Schluck verliebt! Sie auch?

Serviervorschlag:

Wir empfehlen Ihnen den Franzosen zu Wild- und Lammspeisen sowie zu geräucherten Wurstspezialitäten. Zudem passt er gut zu Gerichten mit Thymian und Rosmarin.

Vinifizierung:

Für den Baron Philippe de Rothschild „Merlot Les Cepages Vin de Pays d’Oc“ werden zu 100 Prozent Merlot-Trauben verwendet. Diese gedeihen auf Weinbergen im Süden von Frankreich.

Nach der sorgsamen Lese werden die Trauben streng selektiert. Danach erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur zwischen 25 bis 30 Grad Celsius. Auf diese Weise bleiben die Eleganz und die Intensität der Trauben bestmöglich erhalten. Im Anschluss erfolgt die Mazeration (Zeitraum: 14 Tage). Und zu guter Letzt ruht der Baron Philippe de Rothschild „Merlot Les Cepages Vin de Pays d’Oc“ in Tanks aus Edelstahl.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Baron Philippe de Rothschild
33250 Pauillac Frankreich

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