Wieninger, Wiener Gemischter Satz DV, 2018

Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc
Wieninger, Wiener Gemischter Satz DV, 2018
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Rebsorte: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Welschriesling
Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Wieninger
Weinbauregion: Wien
Land: Österreich
Weinart: Weisswein
Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von Äpfeln, Birnen und Honigmelone. Dazu frische Kräuter sowie ein Hauch Mandel. Am Gaumen frisch, schlank, und fruchtbetont mit einer zupackenden, gut integrierten Säure. Wieder gelbe Früchte, duftige Blumennoten und ein Hauch Pfeffer. Kompaktes, spannungsgeladenes, aber harmonisches Finale mit hohem Trinkfluss.

Serviervorschlag:

zu Salatvariationen, gedämpftem Fisch und jungem Käse.

Vinifizierung:

Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, kühle Vergärung, Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Wieninger, Stammersdorfer Strasse 80 A-1210 Wien

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