Monti Pallidi, Pinot Grigio Vigneti delle Venezie I.G.T. , 2018

Pinot Grigio
Monti Pallidi, Pinot Grigio Vigneti delle Venezie I.G.T. , 2018
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Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Monti Pallidi
Rebsorte: Pinot Grigio
Weinbauregion: Venetien
Land: Italien
Weinart: Weisswein
Blumig-fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Quitte. Nicht zu leicht, viel Extrakt. Dicht am Gaumen und lang im Abgang.

Weinausbau:

Die Weinberge liegen im äußersten Norden des Venetos. Die Ernte erfolgt ca. Mitte September von Hand. Im Anschluss werden die Trauben entrappt und sanft pneumatisch abgepresst.

Serviervorschlag:

Spaghetti alla Carbonara, Butter-Risotto mit Garnelen, Gurken-Grapefruit-Salat mit Krabben.

Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina La Vis e Valle di Cembra Scarl Via del Carmine 7
38015 Lavis Italien